Bistro portal
  • naslovna
  • region
    • dešavanja ličnosti udruženja
      dešavanja

      Veče ljubavne poezije u Kontakt galeriji SKC Kragujevac

      dešavanja

      Karaoke party u Kontakt galeriji SKC Kragujevac

      dešavanja

      Plaza Shopping night, veče izuzetnih popusta u Kragujevcu

      dešavanja

      Otvaranje praznične sezone u Kragujevac Plaza centru

      ličnosti

      Poslednja partija velikog Talja

      ličnosti

      Srki, super-heroj nestašice goriva: Gumeno crevo spasa

      ličnosti

      Dragomir Bojanić Gidra, boem i kauboj iz Kragujevca

      ličnosti

      Milovan Ilić Minimaks, šaljivdžija i kovač muzičkih zvezda

      udruženja

      Sport u Arilju, dobar glas koji se daleko…

      udruženja

      Crvena šapica – veliko srce za svaku šapu…

      udruženja

      KC UMMUS, oaza kulture i kvalitetne muzike u…

      udruženja

      Postavljen temelj saradnje između SKC Kragujevac i Udruženja…

  • kultura
    • film/serije književnost muzeji muzika pozorište
      film/serije

      Olimpijske igre u Tokiju i njihov ambasador –…

      film/serije

      Poslednji ples, neispričana priča o Džordanu i Bulsima

      film/serije

      Realna priča, film koji će vas nasmejati i…

      film/serije

      Gde su nestali Dizni CRTANI filmovi?

      književnost

      Dečji krimić iz pera Ota Oltvanjija: Kako sam…

      književnost

      Dino Bucati u savršenom miljeu kratkih priča

      književnost

      Brit-Mari, Bakmanova neobična heroina

      književnost

      Domeniko Starnone – “Pertle”

      muzeji

      Spomen-muzej Ive Andrića, topli dom našeg nobelovca

      muzeji

      Memorijalni muzej Jovana Cvijića, kuća iz etno bajke

      muzeji

      Romantizam i realizam u srpskom slikarstvu 18. i…

      muzeji

      Narodni muzej, najlepši trezor kraljevačke prošlosti

      muzika

      Freestyler u Beogradu, 20 godina kasnije

      muzika

      SALE! – novi album hip hop motivatora Saše…

      muzika

      Atheist rap – Wartburg limuzina i 30 godina…

      muzika

      Džimi Hendriks i R.M. Točak, virtuozi iz drugih…

      pozorište

      Životinjska farma ponovo pred čačanskom publikom

      pozorište

      Životinjska farma u izvođenju Gradskog pozorišta Čačak

      pozorište

      Maestralni vodvilj na maloj sceni Milanovačkog pozorišta

      pozorište

      Gostovanje JDP-a u Čačku: “Pod žrvnjem” – tvrdi…

  • lifestyle
    • lepota i moda uređenje prostora vaspitanje zdravlje
      lepota i moda

      Finalno sniženje: Svi putevi vode u P….S….fashion!

      lepota i moda

      P….S….fashion (modna) kuća koja diše s prirodom

      lepota i moda

      Digitalna moda, carevo najnovije odelo

      lepota i moda

      Anđelija Đurđević, maderoterapijom protiv celulita

      uređenje prostora

      Najlepši praznični i novogodišnji ukrasi za vaš dom…

      uređenje prostora

      Studio Imperio – trijumf glamura i funkcionalnosti u…

      uređenje prostora

      Saša Montiljo: Prelepe skulpture, sove-cepanice (FOTO)

      uređenje prostora

      Ivan Milinković: Stakleni sto za kafu kao omaž…

      vaspitanje

      Zagonetna potraga, roman za razmrdavanje vijuga

      vaspitanje

      Malo zeleno drvo: magična priča o ranjenoj prirodi

      vaspitanje

      Čačanin Goran Obrenović, fudbalski pedagog za najmlađe

      vaspitanje

      Ciklus besplatnih radionica za roditelje na Božidarcu

      zdravlje

      Mentalno zdravlje nije tabu tema

      zdravlje

      Bogdan Milovančević, fitness arhitekt iz Požege

      zdravlje

      Prim. dr Mirjana Lapčević: Reumatske bolesti i kako…

      zdravlje

      Dr Ana Gifing objavila knjigu Hormoni – Anđeli…

  • hrana i piće
    • pića recepti restorani
      pića

      Caipirinha, brazilski koktel za rasterivanje virusa

      pića

      Kafeholicarka, Instagram oaza za sve ljubitelje kafe

      pića

      Top 5 piva iz Srbije kojim treba zaliti…

      pića

      Komunistički brendi, ambrozija jugonostalgičara

      recepti

      Kubanski sendvič, zalogaj Kube i salse za lepše…

      recepti

      Litvanski cepelin, krompir knedle punjene mesom

      recepti

      Surf’n’turf, australijski miks plodova mora i “plodova tora”

      recepti

      Papas Rellenas, gastronomski vatromet krompira i mesa

      restorani

      Starogradski Pariz, ogledalo kraljevačke profinjenosti

      restorani

      Restoran Mustang, dah vesterna u srcu Šumadije

      restorani

      Rapsodija ukusa mediteransko-azijske kuhinje u Kragujevcu

      restorani

      Kada će se otvoriti autentični restorani u Kragujevcu,…

  • putovanja
    • pronađi put vikend
      pronađi put

      Razglednica iz Srpske Atine

      pronađi put

      Moskva – otmena prestonica i najlepša ruska bajka

      pronađi put

      Pozdrav iz Japana, zemlje izlazećeg sunca

      pronađi put

      Temišvar, mali Beč na Balkanu

      vikend

      Požega, zlatna budimka i devet turističkih paunica

      vikend

      Stolovi: Decenijska oaza divljih konja

      vikend

      Mokra Gora, dijamant u kruni Kralja Zlatibora i…

      vikend

      Zlatibor više nije asocijacija za planinu, nego za…

  • kolumna
    • sećanja zapažanja
      sećanja

      Šumadijske misterije: Mojsinje i zmija od 8 metara

      sećanja

      Ilindan, vašar u Trnavi i ostali letopisi Narnije

      sećanja

      Neodoljivi šarm berbernica u predratnoj Ivanjici

      sećanja

      Lamin Dijara, najvoljeniji stranac u srcima navijača Partizana

      zapažanja

      O malim ljudima iz kutije koji preterano seru…

      zapažanja

      Da li dišemo pravilno i zašto ne?

      zapažanja

      Ukinimo srpski fudbal i pređimo na hrkljuš!

      zapažanja

      Sve je više dama igrača u kazinima i…

  • multimedia
    • fotografija youtube
      fotografija

      Branko Utvic Photography

      fotografija

      Retuširanje fotografija, zanat koji čuva prošlost od zaborava

      fotografija

      Branko Utvić, lovac na savršenu fotografiju

      fotografija

      Rađanje sunca iznad magičnog Beča (FOTO)

      youtube

      Najava Bistro dešavanja: YouTuberi da budemo!

Požega, zlatna budimka i devet turističkih paunica
Stolovi: Decenijska oaza divljih konja
Mokra Gora, dijamant u kruni Kralja Zlatibora i...
Zlatibor više nije asocijacija za planinu, nego za...
Skriveni biseri Levča
Najbolje je skijanje u zapadnoj i centralnoj Srbiji
A kroz Sarajevo samo Festina Lente
Bez straha i bez daha – Uspon na...
Etno selo Koštunići – parče raja kraj Čemernice
Sjaj i beda predivnog Zlatara

Bistro portal

  • naslovna
  • region
    • dešavanja ličnosti udruženja
      dešavanja

      Veče ljubavne poezije u Kontakt galeriji SKC Kragujevac

      dešavanja

      Karaoke party u Kontakt galeriji SKC Kragujevac

      dešavanja

      Plaza Shopping night, veče izuzetnih popusta u Kragujevcu

      dešavanja

      Otvaranje praznične sezone u Kragujevac Plaza centru

      ličnosti

      Poslednja partija velikog Talja

      ličnosti

      Srki, super-heroj nestašice goriva: Gumeno crevo spasa

      ličnosti

      Dragomir Bojanić Gidra, boem i kauboj iz Kragujevca

      ličnosti

      Milovan Ilić Minimaks, šaljivdžija i kovač muzičkih zvezda

      udruženja

      Sport u Arilju, dobar glas koji se daleko…

      udruženja

      Crvena šapica – veliko srce za svaku šapu…

      udruženja

      KC UMMUS, oaza kulture i kvalitetne muzike u…

      udruženja

      Postavljen temelj saradnje između SKC Kragujevac i Udruženja…

  • kultura
    • film/serije književnost muzeji muzika pozorište
      film/serije

      Olimpijske igre u Tokiju i njihov ambasador –…

      film/serije

      Poslednji ples, neispričana priča o Džordanu i Bulsima

      film/serije

      Realna priča, film koji će vas nasmejati i…

      film/serije

      Gde su nestali Dizni CRTANI filmovi?

      književnost

      Dečji krimić iz pera Ota Oltvanjija: Kako sam…

      književnost

      Dino Bucati u savršenom miljeu kratkih priča

      književnost

      Brit-Mari, Bakmanova neobična heroina

      književnost

      Domeniko Starnone – “Pertle”

      muzeji

      Spomen-muzej Ive Andrića, topli dom našeg nobelovca

      muzeji

      Memorijalni muzej Jovana Cvijića, kuća iz etno bajke

      muzeji

      Romantizam i realizam u srpskom slikarstvu 18. i…

      muzeji

      Narodni muzej, najlepši trezor kraljevačke prošlosti

      muzika

      Freestyler u Beogradu, 20 godina kasnije

      muzika

      SALE! – novi album hip hop motivatora Saše…

      muzika

      Atheist rap – Wartburg limuzina i 30 godina…

      muzika

      Džimi Hendriks i R.M. Točak, virtuozi iz drugih…

      pozorište

      Životinjska farma ponovo pred čačanskom publikom

      pozorište

      Životinjska farma u izvođenju Gradskog pozorišta Čačak

      pozorište

      Maestralni vodvilj na maloj sceni Milanovačkog pozorišta

      pozorište

      Gostovanje JDP-a u Čačku: “Pod žrvnjem” – tvrdi…

  • lifestyle
    • lepota i moda uređenje prostora vaspitanje zdravlje
      lepota i moda

      Finalno sniženje: Svi putevi vode u P….S….fashion!

      lepota i moda

      P….S….fashion (modna) kuća koja diše s prirodom

      lepota i moda

      Digitalna moda, carevo najnovije odelo

      lepota i moda

      Anđelija Đurđević, maderoterapijom protiv celulita

      uređenje prostora

      Najlepši praznični i novogodišnji ukrasi za vaš dom…

      uređenje prostora

      Studio Imperio – trijumf glamura i funkcionalnosti u…

      uređenje prostora

      Saša Montiljo: Prelepe skulpture, sove-cepanice (FOTO)

      uređenje prostora

      Ivan Milinković: Stakleni sto za kafu kao omaž…

      vaspitanje

      Zagonetna potraga, roman za razmrdavanje vijuga

      vaspitanje

      Malo zeleno drvo: magična priča o ranjenoj prirodi

      vaspitanje

      Čačanin Goran Obrenović, fudbalski pedagog za najmlađe

      vaspitanje

      Ciklus besplatnih radionica za roditelje na Božidarcu

      zdravlje

      Mentalno zdravlje nije tabu tema

      zdravlje

      Bogdan Milovančević, fitness arhitekt iz Požege

      zdravlje

      Prim. dr Mirjana Lapčević: Reumatske bolesti i kako…

      zdravlje

      Dr Ana Gifing objavila knjigu Hormoni – Anđeli…

  • hrana i piće
    • pića recepti restorani
      pića

      Caipirinha, brazilski koktel za rasterivanje virusa

      pića

      Kafeholicarka, Instagram oaza za sve ljubitelje kafe

      pića

      Top 5 piva iz Srbije kojim treba zaliti…

      pića

      Komunistički brendi, ambrozija jugonostalgičara

      recepti

      Kubanski sendvič, zalogaj Kube i salse za lepše…

      recepti

      Litvanski cepelin, krompir knedle punjene mesom

      recepti

      Surf’n’turf, australijski miks plodova mora i “plodova tora”

      recepti

      Papas Rellenas, gastronomski vatromet krompira i mesa

      restorani

      Starogradski Pariz, ogledalo kraljevačke profinjenosti

      restorani

      Restoran Mustang, dah vesterna u srcu Šumadije

      restorani

      Rapsodija ukusa mediteransko-azijske kuhinje u Kragujevcu

      restorani

      Kada će se otvoriti autentični restorani u Kragujevcu,…

  • putovanja
    • pronađi put vikend
      pronađi put

      Razglednica iz Srpske Atine

      pronađi put

      Moskva – otmena prestonica i najlepša ruska bajka

      pronađi put

      Pozdrav iz Japana, zemlje izlazećeg sunca

      pronađi put

      Temišvar, mali Beč na Balkanu

      vikend

      Požega, zlatna budimka i devet turističkih paunica

      vikend

      Stolovi: Decenijska oaza divljih konja

      vikend

      Mokra Gora, dijamant u kruni Kralja Zlatibora i…

      vikend

      Zlatibor više nije asocijacija za planinu, nego za…

  • kolumna
    • sećanja zapažanja
      sećanja

      Šumadijske misterije: Mojsinje i zmija od 8 metara

      sećanja

      Ilindan, vašar u Trnavi i ostali letopisi Narnije

      sećanja

      Neodoljivi šarm berbernica u predratnoj Ivanjici

      sećanja

      Lamin Dijara, najvoljeniji stranac u srcima navijača Partizana

      zapažanja

      O malim ljudima iz kutije koji preterano seru…

      zapažanja

      Da li dišemo pravilno i zašto ne?

      zapažanja

      Ukinimo srpski fudbal i pređimo na hrkljuš!

      zapažanja

      Sve je više dama igrača u kazinima i…

  • multimedia
    • fotografija youtube
      fotografija

      Branko Utvic Photography

      fotografija

      Retuširanje fotografija, zanat koji čuva prošlost od zaborava

      fotografija

      Branko Utvić, lovac na savršenu fotografiju

      fotografija

      Rađanje sunca iznad magičnog Beča (FOTO)

      youtube

      Najava Bistro dešavanja: YouTuberi da budemo!

pića

Jelički dukat – ponosna porodična destilerija

piše Vojin Maletković 16/06/2018

Porodične destilerije su pravo bogatstvo i budućnost proizvodnje pića u Srbiji. Dugo se na našim prostorima mogla pronaći jedino rakija od velikih proizvođača ili se mogla kupiti neproverena iz domaće proizvodnje, što je često bila prava lutrija. Ipak, krajem 20. i početkom 21. veka počele su da se pojavljuju kvalitetnija rakije iz porodičnih pogona, odnosno to možemo smatrati početkom razvoja malih destilerija. Jednu od takvih izrazito kvalitetnih destilerija je stvorila porodica Prodanović pod etiketom Jeličkog dukata, stare srpske prepečenice od šljive.

-Naša porodica je oduvek pravila rakiju. Na prostoru Pridvorice prisustvo porodice Prodanović je zabeleženo još u 19. veku. Rakija se proizvodila za kućnu upotrebu, veselja, sahrane, ispraćaj u vojsku, gotovo za sve bitne porodične događaje. Predstavljalja je siguran izvor prihoda u slučaju teških vremena. Nakon pohvala na račun naše šljivovice 2002. godine smo rešili da dobijemo zvaničnu potvrdu njenog kvaliteta i poslali smo je na Poljoprivredni fakultet. Od ljudi sa fakulteta smo dobili savet da je predstavimo na Novosadskom sajmu, gde smo osvojili nagradu šampion kvaliteta u kategoriji šljive. Nakon toga smo počeli sa pakovanjem i većom distribucijom na tržištu i osvajali smo ga preporukom zadovoljnih korisnika. Svako ko proba Jelički dukat odmah stekne jedan drugačiji doživljaj rakije.- odgovara nam vlasnik Jeličkog dukata  Predrag Prodanović.

Jelički dukat (jelickidukat.rs)

Jelički dukat je na Novosadskom sajmu dobijao veliku zlatnu nagradu 2003, 2013. i 2017. godine. Pararalelno sa šljivom proizvodi se kajsija, koja je takođe 2013. godine osvojila veliku zlatnu nagradu.

Jelički dukat se razlikuje od ostalih rakija po ukusu koji je specifičan. Svako ko je proba izdvojiće je od ostalih rakija po aromi šljive koja osvaja nepca. Iako je po procentu alkohola jaka, odnosno klasična prepečenica, ne ostavlja neprijatan ukus kada sklizne niz grlo.

-Po ukusu podseća na konjak, pa je zbog toga služimo u čašama za konjak zbog bukea i mirisa koji se na ovaj način najbolje oslobađaju. Na kvalitet rakije utiče mnogo faktora. Od zrelosti šljive, preko voćnih šećera i zdravih i iskoštenih šljiva koje ubacujemo, do trenutka kada se peče pri kontrolisanoj temperaturi. Odbacuje se prvenac, tzv. patoka, dok je poslednja faza odležavanje u hrastovim buradima koji joj daju boju i miris hrasta. Posedujemo voćnjak od 10h šljive stanley i čačanske lepotice, kao i veliki lampek zapremine 4 tone. – opisuje svoj proizvod i gazdinstvo  Predraga Prodanovića.

Zahvaljujući svemu navedenom Jelički dukat je osvojio srca ljubitelja rakije. Prisutna je na prostoru čitave Srbije, a pored Čačka najviše je zastupljena u Beogradu, na Kopaoniku, Novom Sadu. Na prostoru Niša se razvija spontano, kao i u Negotinu, Zaječaru, Donjem Milanovcu. Našla se i na policima i u domovima širom sveta, pa je na taj način stigla do Češke, Nemačke, Slovenije, Crne Gore, Australije, Bugarske…

U Parizu je 2017. godine organizovana promocija Jeličkog dukata u rezidenciji srpske ambasade. Uz specijalitete sa ovih prostora, poput paprike, ajvara i sira, predstavljena je naša rakija uvaženim gostima. Jedan od gostiju je bio čuveni francuski somelijer Philippe Faure-Brac, koji je najavio da će provesti 15 minuta na promociji, ali se zadržao blizu 2 sata.

Ako do sada niste imali prilike da probate Jelički dukat svakako bi trebalo to da uradite. U jednoj čaši ćete osetiti tradiciju, kvalitet i iskustvo…

Komentari
  • Podeli na Facebooku
  • Tvituj o ovome
  • LinkedIn

POVEZANO

Made in Češka

Kragujevčanin Milan Pantić – domaće zanatsko pivo iz...

Kako izbor čaše za vino utiče na našu...

Kako je špricer postao koktel?

Točeno pivo za poneti u Čačku

Tri koktela s votkom, da ubrzate dolazak vikenda

Komunistički brendi, ambrozija jugonostalgičara

5. Festival šumadijskih vina։ vinski doživljaj za pamćenje

Skup kućnih pivara Kablar 2018- okupljanje proizvođača i...

Irski viski – istančan ukus za proboj na...

Ostavite komentar Cancel Reply

Bistro media

Facebook
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
Footer Logo
  • IMPRESSUM

Nazad na vrh